Il est possible de concilier restauration à emporter et zéro déchet. Le Garde Manger en est un bon exemple. A travers 3 adresses dont celle située au 21 avenue Thiers, ce restaurant propose de jolis petits plats avec des produits frais et de saison conditionnés dans des bocaux en verre consignés.
Une fois votre repas emporté dans votre sac réutilisable et dégusté avec appétit, vous ramenez le bocal pour qu’il soit lavé et réutilisé. Une solution simple et efficace pour supprimer les emballages à usage unique.
Le Garde Manger lutte également contre le gaspillage alimentaire en essayant de cuisiner chaque jour les justes doses et proposant les invendus sur l’application Too Good to Go.
Une raison supplémentaire de craquer.
